A白兰地
B威士忌
C朗姆酒
D红酒醋
（单选题）
制作焗蜗牛要把蜗牛肉的（）去掉。
答案解析
（判断题）
制作焗蜗牛要用煮蜗牛的原汤把蜗牛肉洗净。
制作焗蜗牛要用（）把葱头末、蒜末炒香，再放入蜗牛肉。
制作番茄焗鱼片的原料有（）
制作培根焗鲜贝的原料有（）
制作焗生菜牡蛎卷的原料有（）
一般制作奶酪焗猪排的原料有（）
制作蜗牛黄油的原料有（）。
一般制作奶酪焗猪排的原料会有（）
