A3%～5%
B7%～10%
C11%～15%
D17%～19%
（判断题）
蛋中的脂肪含量约为3%~5%
答案解析
（单选题）
蛋中的脂肪含量约为（）
蛋中的脂肪含量约为（）。
（填空题）
每百克大豆中的脂肪含量约为（）。
肉类中的脂肪含量约为（）。
（简答题）
水份在蛋中的含量是分别多少？
禽蛋中脂肪含量（蛋壳部分除外）约为（）。
