A10%左右
B15%-20%
C20%-25%
D27%-30%
（填空题）
禽蛋的蛋壳约占蛋体重的11%，蛋白约占58%，蛋黄约占（）。
答案解析
每百克大豆中的脂肪含量约为（）。
（单选题）
肉类中的脂肪含量约为（）。
（判断题）
蛋中的脂肪含量约为3%~5%
蛋中的脂肪含量约为（）
蛋中的脂肪含量约为（）。
