（简答题）
请试述espresso的味道：
答案解析
请试述卡布其诺与拿铁的区别：
（单选题）
肉桂式烘焙哪个味道比较重？（）
舌头可以感觉到的四种基本味道是（）
浓缩咖啡在15分钟内会挥发掉多少比例的香气？（）
（填空题）
（）被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具。
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）
（多选题）
速溶咖啡与现磨咖啡的区别（）
烘焙能使咖啡豆析出（）油并产生特殊风味。
