（单选题）
菜单是餐厅中使用的可供顾客选择的所有（）的一览表。
A菜品
B菜目
C服务
D价格
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
无论是国内还是国外，在餐厅中使用最为广泛的菜单是（）
（单选题）
一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。
（单选题）
负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
（单选题）
餐厅采用一整套完整的菜单，而不是一张菜单，这些菜单按照一定的时间循环使用，过了一个完整的周期，又开始新的周期。这样的菜单称为（）
（单选题）
零餐（中餐）服务中，顾客进入餐厅时，在餐厅的领位处会受到（）的热情欢迎。
（单选题）
菜单标有价格、计量单位、附带菜单照片、图片、说明介绍，是餐厅重要的（）工具。
（单选题）
菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。
（多选题）
快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以（）为主，且应坚固。
（单选题）
为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。
