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(名词解析)

热力致死时间(TDT)

正确答案

是指在特定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间。

答案解析

相似试题

  • (填空题)

    热力致死时间曲线方程为:()。

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  • (判断题)

    特定温度下杀死某一样品中90%微生物或孢子及芽孢所需的时间为热力致死时间

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  • (名词解析)

    TDT值

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  • (简答题)

    简述TDT值、F值、D值和Z值。

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  • (简答题)

    解释:TDT值、D值、TRT值、F值、Z值。简述D值和TRT值的特点。

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  • (判断题)

    利用一定的致死温度进行加热,活菌数减少一个对数周期所需要的时间叫D值。

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  • (名词解析)

    热力指数递减时间

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  • (单选题)

    当公共建筑室内系统间歇运行时,在建筑物热力入口宜设(),并应按预定时间分区分时控制。

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  • (判断题)

    系统的平衡状态是指系统在无外界影响的条件下,宏观热力性质不随时间而变化的状态。

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