(名词解析)
热力致死时间(TDT)
正确答案
是指在特定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间。
答案解析
略
相似试题
(填空题)
热力致死时间曲线方程为:()。
(判断题)
特定温度下杀死某一样品中90%微生物或孢子及芽孢所需的时间为热力致死时间
(名词解析)
TDT值
(简答题)
简述TDT值、F值、D值和Z值。
(简答题)
解释:TDT值、D值、TRT值、F值、Z值。简述D值和TRT值的特点。
(判断题)
利用一定的致死温度进行加热,活菌数减少一个对数周期所需要的时间叫D值。
(名词解析)
热力指数递减时间
(单选题)
当公共建筑室内系统间歇运行时,在建筑物热力入口宜设(),并应按预定时间分区分时控制。
(判断题)
系统的平衡状态是指系统在无外界影响的条件下,宏观热力性质不随时间而变化的状态。