（单选题）
以鳇鱼或鲟鱼的卵加工干制成的鱼子为“（）”。
A红鱼子
B黑鱼子
C鲱鱼子
D黄鱼子
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的，色泽金黄，晶莹半透明，有（）之称。
（单选题）
有“黄色钻石”之称的鱼子，是（）加工干制成的。
（判断题）
黑鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵加工制成的。
（判断题）
红鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵加工制成的。
（单选题）
（）是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。
（单选题）
鱼信是鲨鱼、鲟鱼或鳇鱼等鱼类的什么的干制品（）。
（判断题）
玉兰片是以鲜嫩的冬笋或春笋为原料，经加工干制而成的制品。
（单选题）
红鱼子酱是用（）的卵加工制成的。
（单选题）
黑鱼子酱是用（）的卵加工制成的。
