A生、熟食品容器能够明显加以区分
B清洗后的生、熟食品容器分开放置
C配备足够数量的生、熟食品容器
D清洗生、熟食品容器的水池分开使用
（多选题）
以下（）措施可以避免才、盛装容器（或工具）引起的交叉污染？
答案解析
贮存时避免交叉污染的措施有（）。
（单选题）
凉菜加工过程中避免交叉污染的措施正确的是（）。
为避免交叉污染，以下（）说法不正确？
贮存时为避免交叉污染应（）。
为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是（）。
下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌交叉污染：（）
以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（）
以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是（）
