（单选题）
贮存时为避免交叉污染应（）。
A同时存放食品原料和半成品
B在冰箱内部标明存放食品的种类
C安装冰箱内部的温度显示装置
D食品贮存应分类分架
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
贮存时避免交叉污染的措施有（）。
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为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是（）。
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为避免交叉污染，以下（）说法不正确？
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避免盛器或工具引起的交叉污染的几项措施是（）。
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烧烤加工的原料、半成品应做到（），成品应有专用存放场所，避免受到污染。
