A左下方
B右下方
C左上方
D右上方
（单选题）
西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的2/3，白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。（）
答案解析
（填空题）
中餐宴会摆台，葡萄酒杯应对（），白酒杯摆在葡萄酒杯的（），杯与杯肚相距（）cm。
一般西餐宴会摆台时，水杯应放在（）。
西餐摆台时，面包盘通常置于展示盘的（）。
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。
（多选题）
红葡萄酒杯的用途（）。
吃西餐时，红葡萄酒应斟满杯的（）杯。
西餐中鱼类菜一般配饮（）葡萄酒，肉类菜配饮（）葡萄酒。
吃西餐时，水果中的葡萄是（）
