（填空题）
葡萄酒的香气又源于葡萄浆果的一类香气，又叫（）或（）；源于发酵的二类香气，又叫发酵香或酒香，以及源自于陈酿的三类香气，又叫陈酿香或醇香。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
源于葡萄浆果的香气被称为（），又叫果香或品种香；
（单选题）
葡萄酒香气的典型性又叫做（）。
（填空题）
由于葡萄浆果中芳香物质的种类及其香气的浓度以及优雅度等，决定了葡萄酒的（）。
（简答题）
葡萄酒的香气分为一类香气、二类香气和三类香气，分别简述这三类香气。
（简答题）
简述葡萄酒的一类香气的来源及特征。
（填空题）
果香是新葡萄酒的主要香气，而（）则是陈年葡萄酒的主要香气。
（填空题）
葡萄酒的香气质量反映在香气的（）、（）及浓郁度三个方面。
（填空题）
橡木桶能带给波尔多葡萄酒很多有趣的香气。比如（）、（）或者（）的香气。
（多选题）
气味物质之间达到平衡时，则其构成的香气质量就好。葡萄酒的香气质量反映在香气的（）方面。
