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(简答题)

中餐厨师长岗位职责提要是什么?

正确答案

协助总厨师长,全面负责中厨房零点菜点的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品。

答案解析

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    答案解析

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