A对
B错
(判断题)
黄曲霉毒素耐热力强,在100℃高温下加压才有可能被破坏。
答案解析
(单选题)
()在通常情况下不致病,只在一定的特殊条件下才有致病力。
黄曲霉毒素中毒,主要病变在()
污染粮豆食物的黄曲霉毒素在()温度下加压可被破坏。
大米中主要为黄曲霉及其毒素。