A美式菜
B法式菜
C俄式菜
D中国菜
（单选题）
爱用水果做菜是（）菜的特点。
答案解析
（多选题）
美国菜讲究营养搭配，清淡不腻，量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有（）。
（）菜的特点是油少、口味清淡。
法国菜的特点是（）。
山东菜的特点是（）
（简答题）
谭家菜的特点是什么？
以下不符合法国菜的特点是（）。
请列举中国菜的特点？
西菜的主要特点（）。
