首页技能鉴定其他技能厨师
(判断题)

馅心按性质分类,可分为生馅和熟馅两种。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    馅心按制作方法可分为:生馅、熟馅两种。

    答案解析

  • (单选题)

    馅心按制作方法分类,可分为生馅和()两种。

    答案解析

  • (单选题)

    馅心按()分类可,分为生馅、熟馅。

    答案解析

  • (判断题)

    馅心按原料分,一般可分为生馅,熟馅,生熟馅。

    答案解析

  • (单选题)

    馅心按()划分可分为:生馅、熟馅。

    答案解析

  • (判断题)

    馅心按原料划分可分为:生馅、肉馅两种。

    答案解析

  • (单选题)

    馅心按()分类,可分为咸味馅、甜味馅、甜咸馅和咸甜馅等。

    答案解析

  • (判断题)

    中式面点馅心品种繁多,类别复杂,按其口味和成熟与否,一般将馅心分为生成馅,生甜馅和熟甜馅三种。

    答案解析

  • (判断题)

    按制作方法分类馅一般分为生馅心和熟馅心两类。

    答案解析

快考试在线搜题