A不饱和脂肪酸
B饱和脂肪酸
C维生素E
D反式脂肪酸
（单选题）
植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。
答案解析
（判断题）
植物油熔点高，常温下呈固态。
一般在常温下保存尿液样品即可。
动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少
下列植物油中，价格较高的是（）。
下列食物含锌较高的是（）
含胆固醇较高的食物是（）
（多选题）
含胆固醇较高的食物有（）。
含胆固醇较高的食物有（ ）
