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(判断题)

动物性食物含牛磺酸丰富,而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (简答题)

    情景描述:某13岁女孩,表现的症状为:经常感冒,眼睛没有光,且常感到不适、发干,有烧灼感,畏光、流眼泪,夜间看不见东西;皮肤干燥,在体表暴露部位如面部、颈部,双侧手背、足背等处自觉灼热、肿胀、轻度瘙痒,酷似晒斑,界限清楚;经常腹痛、食欲不振,偶有腹泻;容易情绪激动。建议补充的含相关营养素丰富的动物性食物和植物性食物(各3种)。

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    下列植物性食物含微量元素硒较多的是()。

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    地中海膳食结构的特点是膳食中富含动物性食物。

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  • (简答题)

    请对学龄儿童缺铁性贫血干预项目的效果进行评价。项目的总目标是降低学龄儿童缺铁性贫血患病率。项目的分目标是: 1.提高学生、家长、教师营养知识的知晓率。 2.提高含铁丰富的动物性食物的摄人量。 3.建立学龄儿童缺铁性贫血的检测系统。

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  • (简答题)

    请对学龄儿童缺铁性贫血干预项目的效果进行评价。项目的总目标是降低学龄儿童缺铁性贫血患病率。项目的分目标是: 1.提高学生、家长、教师营养知识的知晓率。 2.提高含铁丰富的动物性食物的摄人量。 3.建立学龄儿童缺铁性贫血的检测系统。

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  • (多选题)

    含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有()。

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