（单选题）
西餐宴会铺台布一般由（）一组合作进行。
答案解析
（多选题）
中餐圆桌铺台布的方法常用的有（）
圆形台布铺于餐台上，下垂（）为宜。
（简答题）
铺台布的注意事项？
铺台布有哪几种常用方法？
中餐圆台铺台布的方法有哪几种？
（判断题）
进行"抖铺式"铺台布时，其抖动台布的力是利用了双臂的力量。
把台布铺于餐台上时，要求股缝向（）。
铺台布之前，服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查，发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。
