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(单选题)

西餐早餐餐具的摆放顺序为:().—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。

A垫布

B垫纸

C餐巾

D服务盘

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    西餐早餐铺台顺序一般为铺台布(垫布或垫纸)—放花瓶、台料—摆餐具—()。

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    以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。

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    西餐宴会()餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。

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    西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。

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    西餐摆放刀叉时,刀柄或又柄应距离餐台边()。

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    中餐午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加()而成。

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    午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加一个(双)()。

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    西式早餐餐具摆放主叉()主刀()。

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