（单选题）
西餐早餐铺台顺序一般为铺台布（垫布或垫纸）—放花瓶、台料—摆餐具—（）。
A餐巾
B餐纸
C面包盘
D水杯
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法，（）西式早餐通常不铺设台布。
（单选题）
西餐早餐铺台不设服务盘时餐叉与餐刀之间的距离一般为（）㎝。
（单选题）
西餐早餐铺台水杯放在咖啡杯（）侧2㎝处。
（单选题）
西餐早餐铺台盐和胡椒瓶放在花瓶的前面，离花瓶（）㎝处与桌边平行。
（单选题）
西餐宴会铺台布一般由（）一组合作进行。
（单选题）
西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。
（单选题）
双层式铺台所用的台布形状以（）为佳，上下两块台布的颜色、花纹、质地要协调，符合宴会主题，彰显特色。
（单选题）
西餐早餐一般多在（）进行。
（单选题）
西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）
