(单选题)
胖听是罐头食品常见的卫生质量问题,导致罐头胖听的原因不同,其对消费者的危害和处理原则亦不同。生物性胖听的特点之一是()。
A穿洞无气体逸出但有粪臭味
B穿洞无气体逸出但有金属气味
C穿洞有气体逸出且有腐败气味
D穿洞有气体逸出但无异味
E穿洞无气体逸出也无异味
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
胖听是罐头食品常见的卫生质量问题,导致罐头胖听的原因不同,其对消费者的危害和处理原则亦不同。
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胖听是罐头食品常见的卫生质量问题,导致罐头胖听的原因不同,其对消费者的危害和处理原则亦不同。物理性胖听常见的原因是()。
(单选题)
引起罐头“胖听”的原因是()。
(单选题)
罐头发生化学性胖听的原因()。
(单选题)
低温保藏时,影响食品卫生质量的主要因素是()。
(单选题)
低温冷藏食品的主要卫生问题是()。