(单选题)
烟叶烘烤后光泽灰暗产生原因是()。
A湿球温度过高、过低、不稳定
B干球湿度过高、过低、不稳定
C烟叶变黄程度不够
D升温速度过快
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
烟叶在烘烤中,造成蒸片的原因之一是湿球温度().且时间过长所致。
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烟叶在烘烤中,若点火后(),易导致底棚烟叶烤青。
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烤烟鲜烟叶经过烘烤后。淀粉含量减少到()或更少。
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烘烤中,烟叶变黄过度,易导致烟叶()。
(单选题)
烟叶烘烤时,起点温度太高,易导致烟叶()。
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烟叶在烘烤过程中出现回青是由于温度上升过快,烤房内()。
(单选题)
烟叶在烘烤过程中,出现回青是由于()。烤房内湿度过小所致。
(填空题)
烟叶在烘烤过程中,蛋白质的转化途径是:蛋白质一多肽一()。
(简答题)
烟叶烘烤特性的主要影响因素?