（单选题）
西餐宴会服务中，在吃点心时如客人有祝酒词，此时多用（）。
A红葡萄酒
B白葡萄酒
C香槟酒
D鸡尾酒
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
西餐宴会服务中，派面包和黄油是在客人右侧服务。（）
（单选题）
西餐宴会服务中，为客人上汤时应加（），从客人右侧送上。
（单选题）
西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。
（单选题）
西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
（单选题）
西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
（单选题）
西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
（单选题）
西餐宴会中，下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是（）。
（判断题）
西餐宴会服务中，当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘，撤盘时注意要留下头盆刀，叉。（）
（判断题）
在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
