（单选题）
海产鱼的鱼肝油中的（）含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义。
A维生素A
B维生素D
C维生素C
D维生素E
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
人体获得维生素D的最好方法是晒太阳，天然食物中维生素D含量较低，以海水鱼的（）含量最为丰富，鱼肝油中维生素（）含量极多。
（填空题）
葡萄糖广泛存在于（）和蔬菜中，水果含量最为丰富，尤以（）含量最多。
（填空题）
蔗糖以（）和（）含量最为丰富，是绵白糖、砂糖、红糖的主要成分。
（判断题）
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。
（填空题）
淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
（填空题）
维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。
（填空题）
维生素B1含量较为丰富的有动物内脏、（）等，未加工的粮食、豆类及干果中，水果、蔬菜、蛋、奶含量（）。
（填空题）
动物固醇主要指（），是人体主要的固醇类化合物，存在于动物组织内，以大脑和神经含量最为丰富。
（单选题）
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。
