(单选题)
在正常情况下,酒店服务人员的每分钟步速在()步之间,应自然舒缓,显得成熟自信。
A60-100
B50-70
C40-80
D30-60
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
步速是行走速度,在餐厅服务中,以一分钟为单位,一般女服务员应走()步,男服务员应走110步,较好地步速反映出服务员主动积极的工作态度。
(判断题)
在现代酒店服务中,"服侍"有时被解释为"照顾",是主体(服务人员)对客体(顾客)的一种行为。
(单选题)
酒店服务人员在工作岗位上打电话给他人时,应选择合适的通话时间,一般来说,选择()时间打电话比较合适。
(判断题)
酒店服务现场作为公共场所,人员流动量大,结构复杂,所以,必须加强对客人的治安管理。
(单选题)
在()情况下,服务员应主动进行分菜服务。
(单选题)
中餐在()情况下,服务员应主动进行分菜服务。
(简答题)
简述在中餐宴会服务过程中哪些情况下需要更换骨碟。
(单选题)
宴会在一般情况下,()后原则上不主动为客人提供斟酒服务。
(单选题)
在酒店服务中常用的“我能为您做点什么?”属于()的征询用语。