A莲花酥
B莲藕酥
C糖方酥
D酥饺
（单选题）
在下列制品中属于圆酥的是（）。
答案解析
在下列制品中属于轻馅品种的是（）。
明酥由于开酥的方法和切法的不同，可分为直酥和（）两种。
在下列制品制作中要用到干果馅料的是（）。
在下列制品中采用单推捏法使其成型的是（）
在下列制品中用小包酥方法开酥起层的是（）。
在下列品种中属于鲜活原料的是（）。
在下列加工工艺中属于坚持本色的是（）。
