（填空题）
餐前准备工作包括环境准备、服装发型、个人卫生及物品准备、心理准备和（）
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
餐前准备工作包括环境准备，服装发型、个人卫生及（）
（单选题）
早餐餐前环境准备包括（）台布铺放标准、清洁卫生。
（单选题）
中式早餐接待前准备包括：环境准备、（）、当日的菜品及个人卫生准备。
（单选题）
中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准备。
（单选题）
中式早餐开餐前服务用品准备包括（）。
（简答题）
服务员开餐前应做好哪些准备工作？
（单选题）
以下哪项不是中式早餐餐前准备工作内容（）。
（单选题）
负责在开餐前，带领本组员工做好各项准备工作的是（）。
（单选题）
餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
