A提高
B降低
C相同
D偏低
（多选题）
点心中（）是香港人饮食首选的品种。
答案解析
（单选题）
西餐菜肴品种繁多，取材丰富，（），注意营养价值。
（填空题）
北京的小吃品种繁多，代表品种有炒肝、（）卷。
（简答题）
论述确定菜肴毛利率需遵循哪些原则？
为了使小的月季花花朵变得大些，可用（）一下后再用手掰开。
河南人的饮食特点是什么？
东北人的饮食特点是（）。
不属于东北饮食特点是（）。
苗族饮食中，肉品来自禽畜，偶有野味，尤嗜（）。
