（判断题）
制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜应切成丁。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜应切成圆片。
（单选题）
制作奶油煮胡萝卜应将胡萝卜切成（）厚的片。
（单选题）
制作奶油煮胡萝卜时，应先将胡萝卜（）后，在煮制。
（单选题）
制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜煮软后在放入（），小火煮制粘稠。
（单选题）
制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜煮软后在放入（），小火煮至粘稠。
（单选题）
制作奶油煮胡萝卜的主要原料有胡萝卜、奶油和（）等。
（单选题）
制作意式鱼肉面条汤要把胡萝卜切成（）。
（单选题）
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（单选题）
制作多菲内奶油焗土豆时，应先将土豆切成（）厚的圆片。
