A计司粉
B火腿
C面包粉
D培根
（单选题）
下列哪种原料用于面包粉炸比目鱼的制作（）。
答案解析
下列选项哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）
（判断题）
制作炸面包粉炸比目鱼时，应将鱼肉切成条状。
制作炸面包粉炸比目鱼时，应将鱼肉切成块状。
制作面包粉炸比目鱼时，鱼肉应切成（）。
在制作面包粉炸比目鱼时，鱼肉应切成（）
当制作面包粉炸比目鱼时，应配以（）等配菜。
下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）。
制作炸茄子的主要原料有长茄子、面包粉、面粉、（）等。
