首页学历类考试高等教育自学考试工学类00980《烹饪原料学》
(单选题)

水分活度在0.9以下时,事物的腐败菌主要是酵母菌和()

A细菌

B霉菌

C啫盐菌

D真菌

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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