A盐酸
B胆盐
C脂肪酶
D胆固醇
（单选题）
对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必须的（）
答案解析
（填空题）
参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。
（判断题）
维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。
甲状腺功能低下和患糖尿病时，β-胡萝卜素转变成维生素A障碍。
我国目前维生素A的来源主要是胡萝卜素。
β－胡萝卜素的效价相当于维生素A的（）
β-胡萝卜素的效价相当于维生素A、的（ ）
IIU维生素A＝6μgβ－胡萝卜素。
维生素A（μgRE）=（）β-胡萝卜素（μg）。
