A酒吧日常经营所需的酒水随用随买，没有存货的必要
B采购来路不明的水果
C酒吧日常经营所需的饮品随用随买，没有存货的必要
D保证各种饮品的质量
（单选题）
金色菲士属于（）的饮品。
答案解析
尼格龙尼属于（）的饮品。
（简答题）
在调制饮品时，应该注意哪些食品卫生安全因素？
（判断题）
酒吧是提供服务及饮品、以营利为目的、有计划经营的一种经济实体。
（）不符合正确使用果汁机的要求。
下列关于员工着装的叙述，（）是符合饭店要求的。
下列加热酒杯的方法中，（）是符合调酒要求的。
不符合卫生要求的食品添加剂的污染属于（）
下列描述的备用葡萄酒杯的状况中，（）不符合要求。
