（单选题）
正式的（）宴会斟酒服务，应按先宾后主、先女宾后男宾，最后服务主人的服务顺序进行。
答案解析
在斟茶服务中要按照先宾后主、（）优先的原则进行。
宾客进入休息厅后递巾送茶均按先宾后主、（）的次序进行。
（简答题）
宾客问饭店人员一些工资小问题，服务员因如何回答。
先宾后主的上茶原则是什么？
服务员在为宾客上菜时，要先向宾客介绍菜的（）。
为什么我们饭店服务人员要尽力记住宾客的姓名、头衔？
西餐上菜，先宾后主的上菜原则是（）。
服务人员对待宾客应按（），平等相待的原则去服务。
