A男士
B女士
C老人
D儿童
（简答题）
如果宾客问服务人员为什么服务要先宾后主，怎么回答？
答案解析
（单选题）
正式的（）宴会斟酒服务，应按先宾后主、先女宾后男宾，最后服务主人的服务顺序进行。
西餐上菜，先宾后主的上菜原则是（）。
先宾后主的上茶原则是什么？
宾客进入休息厅后递巾送茶均按先宾后主、（）的次序进行。
问位开茶服务方法是：左手下垂、右手执壶，在（）斟茶。
问位开茶服务的方法是：按需开茶、（）在客人右侧斟茶。
在中餐宴会服务中要做到“（）”。
在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应（）和数量。
