首页学历类考试大学工学
(填空题)

从肉品加工以及营养和利用的角度上,可以将构成动物机体的组织分为()、()、()和()四大组织。

正确答案

肌肉组织;脂肪组织;结缔组织;骨组织

答案解析

相似试题

  • (填空题)

    家禽、家畜的胴体,从肉品加工的角度,按其含量的多少可以分为:(),结缔组织,脂肪组织和骨骼组织四大类。

    答案解析

  • (多选题)

    从肉品加工的角度上考虑,要获得较为理想的肉色应当采取下列那两项措施()

    答案解析

  • (多选题)

    从畜产品加工的角度上看,对肉的形态学上分类可以分为()

    答案解析

  • (单选题)

    利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件,对肉品进行热加工处理的过程称为().

    答案解析

  • (单选题)

    节约能源,是指加强用能管理,采取技术上可行、经济上合理以及环境和社会可以承受的措施,从能源(),降低消耗、减少损失和污染物排放、制止浪费,有效、合理地利用能源。

    答案解析

  • (填空题)

    汽车上许多重要零件都是利用机械加工的方法修复,机械加工修复法包括:()、()、()以及转向和翻转修理法。

    答案解析

  • (多选题)

    从肉类加工的角度将猪只的胴体分为()

    答案解析

  • (填空题)

    在肉品工业生产中,从商品学观点出发,研究肉的加工利用价值,把肉称为(),即家畜屠宰后除去血液、头、蹄、尾、毛(或皮)、内脏的肉尸,俗称白条肉。

    答案解析

  • (填空题)

    肉品热加工常用的方法是()和()。

    答案解析

快考试在线搜题