（多选题）
发酵工程中发酵罐设计的原则有（）
A体积尽可能的小
B发酵器能在无菌条件下工作数天，且稳定
C发酵罐的价钱尽可能低
D尽可能低的功能消耗
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。
（单选题）
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。
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基因工程培育的“工程菌”通过发酵工程生产的产品有（）
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发酵工程中增殖培养的控制因素为（）
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在发酵工程中，最优化控制的目标首先是得到（）.
（多选题）
发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）
（简答题）
现代发酵工程所用的发酵罐应具备哪些特征？
（填空题）
发酵罐的比拟放大中，空气流量放大常采用的三个原则是VVM相等、空截面气速Vs相等和KLa（）。
