A物理或化学
B生物或物理
C生物或化学
D防腐或物理
（判断题）
贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品，但不包括洗涤剂、消毒剂。
答案解析
人流净化方法主要有风淋、消毒、洗手、更衣等，要根据不同生产区的要求，设置几种或全部。
（单选题）
下列哪种方法不属于牛奶的消毒方法（）
（多选题）
常用微生物接种方法有（）
消毒后的餐具正确保洁方法是（）。
下列哪些方法不能起到消毒作用（）
下列关于餐饮具消毒方法正确的是（）
以下（）方法不能进行有效的消毒？
红外线消毒的正确方法是（）。
