（单选题）
宴会的形式有（）、专宴、便宴、家宴种种。
A和菜
B三蒸九扣席
C八大碗
D国宴
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、（）、冷餐酒会、西餐宴会。
（单选题）
中档宴会、普通宴会、便宴上的配套点心通常安排为（）。
（单选题）
下列内容根据菜式风格特色的不同，宴会服务形式有（）。
（单选题）
便宴的冷菜成本应该控制在整个宴席的（）。
（单选题）
家宴是（）举行的私宴。
（填空题）
配套点心可根据宴会的形式，菜点的（），成熟方法，艺术造型特点等方式组合配套。
（填空题）
根据宴会主人的身份、规格不同，宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和（）。
（单选题）
宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下（）属于宴会特点之一
（简答题）
古代宴会主要有哪几类？
