（单选题）
在橡木桶制作开桶板时，由于欧洲橡木气孔多，一般采用（）的方式。
A逆树纹劈
B锯开桶板
C随意劈开
D顺树纹劈
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）。
（多选题）
橡木桶按烘烤桶板和桶端的程度分为哪几种？（）
（单选题）
制作橡木桶理想的橡木应为（）年。
（简答题）
简述制作橡木桶的橡木产地分布及其特点？
（判断题）
葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
（单选题）
法国橡木的主要产地中，（）专门制作陈年干邑（白兰地）的橡木桶。（）
（简答题）
简述橡木桶的制作工艺？
（简答题）
简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用？
（简答题）
简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点？
