（单选题）
纳豆是将蒸煮后的大豆，接种（）经发酵而成的一种发酵性豆制品。
A酵母菌
B纳豆菌
C霉菌
D乳酸杆菌
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
根据深圳市地方法规，豆制品是指以大豆为主要原料、经发酵过程制成的发酵性豆制品。
（单选题）
进行大肠菌群发酵检测时，一般每个稀释度梯度接种（）管。
（单选题）
MPN法进行大肠菌群发酵实验时，一般每个稀释度梯度接种（）管。
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