首页资格考试公共营养师
(单选题)

对小包装肉类取样时,可从同批同质随机取若干包混合,总量不得少于()kg。

A0.5

B1

C1.5

D2

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

若为小包装肉类,可从同批同质随机取若干包混合,总量不得少于1kg。

相似试题

  • (单选题)

    肉类中蛋白质的组成适合人体的需要,其营养价值较高,但脂肪组成中()比例较高,对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。

    答案解析

  • (单选题)

    若调查新疆维吾尔自治区某农村的膳食摄人情况,在设计食物频率法调查表时,首先应选择的肉类食物是()

    答案解析

  • (判断题)

    当总体较大时,系统随机抽样比单纯随机抽样复杂,不易施行。

    答案解析

  • (判断题)

    水果和蔬菜在取样时,应注意样品的完整性,不可去皮、去核。

    答案解析

  • (简答题)

    简述畜禽肉类主要卫生问题。

    答案解析

  • (判断题)

    病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用

    答案解析

  • (多选题)

    人体可从谷物食物中摄取大量的()。

    答案解析

  • (单选题)

    《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列畜禽肉类中含维生素A最多的是()

    答案解析

快考试在线搜题