（多选题）
巴西杯测法主要品味哪些方面？（）
答案解析
（判断题）
传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。
（单选题）
制种程序中，脱皮后进行发酵的时间一般为（）
已腐败的发酵咖啡豆称为什么？（）
（填空题）
舌尖对甜味较为敏感；舌侧对酸味较为敏感；舌根对（）味较为敏感。
世界上生产优质咖啡的最大的国家（）
有竞争力的产品具备的特点是（）。
（）的咖啡树可以适应微寒的气候。
目前巴西的咖啡主要生长在巴西的（）。
