（单选题）
小型酒会甜点码放时，应做到（）。
A疏密适宜、错落排列、别致
B疏密适宜、排列整齐、美观
C摆放疏散、错落排列、精致
D摆放紧密、排列整齐、实用
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
小型酒会甜点码放时，往往会（）。
（单选题）
小型酒会甜点码放时，往往会（）。
（判断题）
小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。
（判断题）
小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。
（单选题）
小型酒会上所用的甜点以（）为主。
（单选题）
小型酒会上，小甜点装盘用的餐具盘，一般不会选用的是（）。
（单选题）
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（单选题）
西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到（）。
（单选题）
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要根据餐具的自身特点，合理安排甜点及配料、饰物的位置，以（）为原则，并尽量做到突出食品的造型和色彩。
