（单选题）
GB4927—2008规定黑色啤酒的色度为（）EBC单位。
A2-14
B15-40
C≥41
D3-14
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
GB4927-2008规定淡色啤酒的色度为（）EBC单位。
（单选题）
GB4927—2008规定浓色啤酒的色度为（）EBC单位。
（填空题）
麦芽标准规定啤酒麦芽按其色度可分为四种，即（）、（）、浓色麦芽和（）。
（简答题）
啤酒麦芽按色度如何分类？
（多选题）
下列因素中，有可能引起啤酒色度加深的因素有（）和（）。
（判断题）
麦芽感官质量有缺陷时，将影响啤酒的色度、香味和口感。
（判断题）
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（单选题）
黑色麦芽是色度大于（）EBC的麦芽。
（填空题）
黑色麦芽是色度为不小于（）EBC单位的麦芽。
