A钙
B铁
C钾
D钠
（填空题）
牛奶中含量较低的矿物质是（），用牛奶喂养婴儿时应注意加以补充。
答案解析
（单选题）
牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是（）
人体内含量最多的一种矿物质是（）。
浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。
畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）
下列哪一种物质不是在肝脏合成（）
鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）
以下哪一种分析方法不能控制病例对照研究中的混杂因素（）
下列酒类品种中嘌呤含量最低的是（）
