（判断题）
食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
食品营养强化的目的是解决天然食物存在的营养素数量不足的问题。
（判断题）
自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。
（判断题）
保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体。
（判断题）
复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。
（单选题）
在食品营养强化中，营养强化剂使用量指定的依据是：①食物摄入量 ②营养素参考摄入量 ③区域的专家小组建议 ④营养素供给量（）。
（填空题）
根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。
（单选题）
食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等（ ）种目的。
（多选题）
在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（）。
（单选题）
在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C，主要原因是（）。
