(单选题)
()既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格,而且香味独特,具天然花果香气和品种的特殊香韵。
A花茶
B白茶
C青茶
D黑茶
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
同一批鲜叶,经过制红茶的加工方法,则形成“()”的品质特征;若经过制绿茶的加工过程则形成“()”的品质特征。
(单选题)
红茶的品质特点是()。
(单选题)
在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
(判断题)
青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。
(填空题)
中国最先发明()制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。
(单选题)
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。
(简答题)
某机制名优绿茶,其外形品质特点为“条索纤细,卷曲呈螺状,白毫显露,银绿隐翠”。设计出制造该茶叶的加工流程线并作简略说明。
(判断题)
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
(简答题)
为提高绿茶品质,应如何正确掌握绿茶杀青工序的技术原则?