（单选题）
刺黄瓜的特点是（），质地脆嫩，味清香，品质好。
A瓜子少，瓤大
B瓜子多，瓤小
C瓜子少，瓤小
D瓜子多，瓤大
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
刺黄瓜，其表面长有10条突起的纵棱，果瘤上着生（），瓜瓤小，肉质脆嫩，味清香。
（单选题）
黄瓜按果实形状可分为四类，肉质脆嫩，味清香，品质最好的是（）。
（单选题）
（）瓜子小，瓤小，质地脆嫩，味清香，品质好。
（判断题）
刺黄瓜瓤小，籽少，质地脆嫩，味清香，品质好。
（单选题）
北京白糖蒜糖腌制品，其味道（）有桂花香味，质地脆嫩，色泽白亮
（单选题）
（）的特点是：口味清香、原汁原味、质地鲜嫩、成型别致，为包状。
（单选题）
熘腰花的成品特点是：形似麦穗，质地脆嫩，蒜香浓郁，咸鲜微有酸口，芡汁（）。
（单选题）
熘腰花的成品特点是：形似麦穗，质地脆嫩，蒜香浓郁，（）微有酸口，紧汁亮芡。
（单选题）
制作熘腰花，调味芡汁以（）为宜，以达到质地脆嫩的特点。
