A100℃
B150℃
C200℃
D180℃
（判断题）
常压下水的最高温度可达108℃。
答案解析
（单选题）
利用空气为传热媒介，在正常条件下温度最高可达（）。
在常压下，蒸汽的温度是（）。
（）的加热温度最高可达102℃以上。
电烤箱温度一般最高可达到300℃
电烤箱的使用主要是通过定温、（）、定时等键来控制，温度最高可达300℃。
一般情况下，下列制品其烘烤温度最高的是（）。
蒸是指在常压或高压下利用（）传递热量使生胚成熟的方法。
